Facharzt für Viszeralchirurgie und Spezielle Viszeralchirurgie. Spezialist für Tumorchirurgie vor allem des oberen Gastrointestinaltraktes. Bis 2025 leitete er an der Universitätsklinik in Minden das interdisziplinäre Speiseröhrenkrebszentrum (Deutsche Krebsgesellschaft).

Seit 2025 ist er Chefarzt der Klinik für Allgemein-, Viszeral- und minimalinvasive Tumorchirurgie des Klinikums Altmühlfranken in Weissenburg in Bayern. 2025 wurde Fetzner zum Mitglied und zum stellvertretenden Vorsitz der Spezialisierten Ethik-Kommission für besondere Verfahren beim Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte in Berlin und Bonn berufen. Fetzner ist seit 2023 Honorarprofessor an der EUFH, Hochschule für Gesundheit, Soziales und Pädagogik in Köln.

Seine klinischen und wissenschaftlichen Interessen und Qualifikationen liegen vor Allem in der Tumorchirurgie, der Chirurgie des oberen Gastrointestinaltraktes, der Ösophagus- und Pankreaschirurgie, der minimalinvasiven Chirurgie, der Adipositaschirurgie und Notfallchirurgie. Er widmet sich den chirurgischen Techniken, der Verbesserung der Aus- und Weiterbildung in der Medizin und in chirurgischen Fächern und ethischen und rechtlichen Fragestellungen in der Medizin und Chirurgie.